brood
brood


Knoflookbrood - Broodbakmachine



Knoflookbrood
Lekkere knoflookbroden in twee varianten.

Knoflookbrood met kant & klare broodmix

360 ml. lauwe melk
500 gr. ciabattamix Lidl
2 tl. knoflookpoeder
1 el. gedroogde oregano
1 tl. olijfolie

Doe eerst de melk in de machine, daarna de overige ingrediènten.

Het resultaat is zeer smakelijk, goed gerezen, luchtig en kruimig. Kortom, het oogt, ruikt en smaakt goed.

Knoflookbrood uit de mediterrane keuken

260 ml. lauwe melk
420 gr. tarwebloem
2 tl. knoflookpoeder
1 el. gedroogde peterselie
1 el. suiker
1,5 el. zout
1 tl. olijfolie
7 gr. korrelgist 1 zakje)

Doe eerst de melk in de machine, daarna de overige ingrediènten.

Heerlijk bij een Italiaanse of Franse maaltijd of om te dippen in een gekruide olie





.
.
.
.

overzicht


Broodnodige informatie

- Meelsoorten
- Basisverhoudingen
- Kneden
- Gist & rijsproces
- Werkvolgorde
- Zuurdesem

basisrecepten uit de oven

- Bruinbrood
- Melkbrood
- Volkorenbrood
- Witbrood

Brood uit de bakmachine

- Algemeen
- Kaas-uienbrood
- Knoflookbrood
- Roggebrood
- Zonnebloempittenbrood

Brood uit de frituur

- Oliebollen
- Kaasballetjes
- test